【燗に合う力強い酸味の生酛とスッキリした酸味の山廃の、むかしながらの造り飲み比べセット】 こだわりのお米を使用した、生酛・山廃造りならではの芳醇な旨味を楽しめる真鶴飲み比べセットです。 生酛は芳醇な旨味と力強い酸味が特徴です。冷でもしっかりを味を感じられますが、燗へと温度をあげることで味わいが膨らみを増し、どんなお料理にも合う濃厚かつスッキリとした飲み口になります。 山廃は冷やで良し、燗で良しのスッキリとした酸味と芳醇な旨味で、お食事との相性抜群です。冷ならば酸味が活きる飲み口になり、燗ならば酸味が旨味に変わり料理の余韻を膨らませてくれます。 カートン入りのため、ギフトにもピッタリ。大切な方への贈り物にいかがでしょうか。